Демонстрационный сайт » Строительство »

Стейк рибай рецепт

Опубликовано: 22.02.2017

видео стейк рибай рецепт

ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК. ГОТОВИМ РИБАЙ И ТИ-БОН ★ Рецепт от Покашеварим (Выпуск 309)

Размешайте вино и бульон в маленький кастрюле. Добавьте чеснок и малость розмарина. Доведите стейк рибай рецепт с фото до слабенького кипения и продолжайте кипятить на слабом огне, пока он не уменьшится приблизительно наполовину, потом снимите кастрюлю с огня и отставьте в сторону. Возьмите остаток розмарина и щедро приправьте одну сторону стейка, потом поперчите его и посолите. Нарежьте лук-порей. Разогрейте приблизительно половину сливочного масла в сотейнике либо сковороде на сильном огне, пока оно не дойдет до кофейного колера. Выложите стейки на сковородку, приправленной стороной вниз, потом посыпьте верхнюю половину стейков солью и перцем. Поджарить нужно до того времени, пока нижняя часть стейка не перейдет в бурый колер (приблизительно от 3 до 5 минут). Переверните стейки (приблизительно на 3 минутки). Если вы любите мясо неплохой прожарки, то добавляйте соответственное время. И помните, время изготовления находится в зависимости от размеров и толщины вашего стейка. Переложите готовые стейки на огромное плоское блюдо, уменьшите огнь до среднего и добавьте в сковороду лук-порей. Обжаривайте в течение нескольких минут, немного помешивая его до того времени, пока лук не станет мягеньким и не дойдет до кофейного колера. Прижмите лук-порей к краям сковороды, потом выложите стейки назад. Полейте сцеженным соусом и практически минутку подержите на плите, чтоб мясо успело прогреться. Переложите мясо назад на блюдо, положите в сковороду и размешайте оставшееся сливочное масло, до того времени, пока оно не растает. Полейте весь стейк приобретенным соусом. средняя оценка: 3. 5, всего голосов: 17.


Стейк Рибай от Мираторг


Как правильно готовить стейк рибай

Современные строительные технологии Геология, города и строительство © Все права сохранены.
rss